2023年執(zhí)業(yè)藥師《中藥綜合》高頻考點23:引起中藥質(zhì)量變異的因素

執(zhí)業(yè)中藥師 責任編輯:田炯陽 2023-08-23

摘要:2023年執(zhí)業(yè)藥師考試時間為10月21日-22日,廣大執(zhí)業(yè)藥師考生均已經(jīng)投入到備考狀態(tài)中,為了協(xié)助執(zhí)業(yè)藥師考生理解并掌握考試的重要、困難和高頻考點,本文整理出了2023年執(zhí)業(yè)藥師《中藥綜合》高頻考點供參考。

引起中藥質(zhì)量變異的因素

因素

具體內(nèi)容

自身因素

水分、淀粉、黏液質(zhì)、油脂、揮發(fā)油、色素、鞣質(zhì)、無機化合物、樹脂

環(huán)境因素

溫度

溫度過高或過低,均有影響。在常溫情況下,儲藏的中藥一般都比較穩(wěn)定

濕度

一般炮制品的絕對含水量應(yīng)控制在7%~13%,貯存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在35%~75%

日光

日光照射,會使中藥變色、氣味散失、揮發(fā)、泛油、風化。但紫外線、熱能能殺滅霉菌,起到散潮防霉的作用

空氣

氧和臭氧(強氧化劑)均對中藥變異起著重要的作用

霉菌

一般室溫在20℃~35℃,相對濕度在75%以上,霉菌極易發(fā)育滋長,使得淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等發(fā)生霉變、腐爛變質(zhì)而失效

蟲害

溫度在18~35℃,藥材含水量達13%以上及空氣的相對濕度在70%以上時,最利于常見害蟲的繁殖生長

包裝容器

在貯存中藥時,要根據(jù)藥品理化性質(zhì)、貯存要求,選擇適當?shù)娜萜?/p>

貯存時間

藥品不宜長時間貯存,要做到先產(chǎn)先出、近效期先出

歷年考題舉例

1.中藥在貯藏過程中,由于受到諸多因素的影響,其質(zhì)量也會不斷發(fā)生變化。 對中藥質(zhì)量變異有影響的自身因素是

A.水分、蟲害、油脂

B.油脂、淀粉、色素

C.日光、淀粉、色素

D.蟲害、霉菌、容器

E.空氣、水分、包裝

【答案】B

【解析】影響中藥質(zhì)量變異的自身因素:水分、淀粉、黏液質(zhì)、油脂、揮發(fā)油、色素。

2.濕度是影響藥物質(zhì)量的一個重要因素,不僅可引起藥物的物理和化學(xué)變化,如含水量,外觀形態(tài),化學(xué)成分發(fā)生改變等,而且能影響微生物的繁殖及害蟲的生長。一般中藥炮制品的質(zhì)量控制和貯藏要求應(yīng)是

A.絕對含水量應(yīng)控制在7%~13%,貯存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在35%~75%

B.絕對含水量應(yīng)控制在9%~13%,貯存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在30%~70%

C.絕對含水量應(yīng)控制在7%~15%,貯存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在35%~75%

D.絕對含水量應(yīng)控制在9%~15%,貯存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在35%~70%

E.絕對含水量應(yīng)控制在8%~15%,貯存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在40%~70%

【答案】A

【解析】一般炮制品的絕對含水量應(yīng)控制在7%~13%,貯藏環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在35%~75%。

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