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?2023年北京聯(lián)合大學(xué)專升本生物化學(xué)考試大綱

普通專升本 責(zé)任編輯:管理員 2022-11-10

摘要:2023年北京聯(lián)合大學(xué)專升本生物化學(xué)考試大綱已經(jīng)發(fā)布了,學(xué)生可以通過考試大綱了解相關(guān)的考試信息,按照考試大綱進(jìn)行備考等。具體請見下文。

2023年北京聯(lián)合大學(xué)專升本生物化學(xué)考試大綱

一、考試科目

生物化學(xué)

二、適用專業(yè)

食品質(zhì)量與安全

三、考試內(nèi)容

第一章   蛋白質(zhì)化學(xué)

1. 了解蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)的含義。

2. 掌握蛋白質(zhì)的化學(xué)組成,元素組成的特點(diǎn);組成蛋白質(zhì)常見氨基酸的基本結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及等電點(diǎn)的概念;掌握蛋白質(zhì)一,二,三,四級結(jié)構(gòu)及與功能的關(guān)系。

第二章   酶

1. 掌握酶的化學(xué)本質(zhì),酶催化作用的特征。

2. 了解酶促反應(yīng)的機(jī)理,酶的活性中心,中間產(chǎn)物學(xué)說,誘導(dǎo)契合學(xué)說等基本概念。理解酶活性單位的概念。

3. 掌握酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的基本內(nèi)容,溫度、pH、酶濃度作用物濃度、抑制劑激活劑對酶促反應(yīng)的影響。理解米氏方程、米氏常數(shù)的意義。

第三章   核酸的化學(xué)

1.了解核酸的分類及其生物學(xué)功能。

2.掌握核酸的元素組成,核苷酸、核苷和堿基的基本概念及其結(jié)構(gòu)。

3.掌握多核苷酸中單核苷酸之間的連接方式。掌握DNA二級結(jié)構(gòu)的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型要點(diǎn),堿基配對規(guī)律和生物學(xué)意義。

4.了解RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

5.掌握核酸的基本生物化學(xué)性質(zhì)。

第四章  生物氧化

1.掌握生物氧化的基本概念、特點(diǎn)與意義、電子傳遞鏈的組成、排列順序和H2O的生成、ATP的生成。

2. 熟悉胞漿中的H+進(jìn)入線粒體基質(zhì)以及線粒體基質(zhì)中的H+進(jìn)入呼吸鏈各成員的化學(xué)本質(zhì)和作用特點(diǎn)、線粒體內(nèi)膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其與氧化磷酸化的關(guān)系和影響氧化磷酸化的主要因素及其作用。

3.了解ATP合酶的結(jié)構(gòu)及功能、化學(xué)滲透假說。

第五章  糖代謝

1.熟悉糖酵解的生物學(xué)意義,全部反應(yīng)過程及其主要調(diào)控機(jī)制。

2.掌握糖異生途徑的生物學(xué)意義及主要步驟。

3.掌握三羧酸循環(huán)的全部反應(yīng)過程。

第六章  脂類代謝

1.掌握飽和偶數(shù)碳脂肪酸β-氧化反應(yīng)原理及過程。

2.掌握脂肪酸合成的反應(yīng)原理及過程。

3.了解脂肪代謝與糖代謝的關(guān)系。

第七章  氨基酸代謝

1.熟悉氨基酸的脫氨基、轉(zhuǎn)氨基和聯(lián)合脫氨基反應(yīng)原理及過程。

2.理解鳥氨酸循環(huán)反應(yīng)原理及過程。

第八章  核苷酸代謝

1.了解核苷酸的降解,堿基分解主要過程。

2.了解核苷酸生物合成的基本途徑。

第九章 中心法則概論

1.掌握遺傳中心法則的基本內(nèi)容。

2.理解半保留復(fù)制本質(zhì)及DNA復(fù)制的過程。

3.了解反轉(zhuǎn)錄作用的基本內(nèi)容。

4.了解RNA聚合酶,啟動(dòng)子,終止信號等基本概念。掌握RNA轉(zhuǎn)錄過程。

5. 了解蛋白質(zhì)合成的基本過程及蛋白質(zhì)編碼基因轉(zhuǎn)錄后的加工過程。

四、參考書目

參考書目一:《生物化學(xué)》第三版,張洪淵、萬海清主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2014。

參考教材二:《生物化學(xué)教程》王鏡巖等主編,高等教育出版社,2008。

參考教材三:《生物化學(xué)》,金麗琴主編,浙江大學(xué)出版社,2007年。

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