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食品藥品安全監(jiān)察員
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食品藥品安全監(jiān)察員
安全生產(chǎn)監(jiān)督員
根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的規(guī)定,回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹飪加工后()再次供應(yīng)。
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以下哪些方法可有助于加工的盒飯達(dá)到《上海市集體用餐配送監(jiān)督管理辦法》中加熱保溫的要求?()
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任何組織或個人有權(quán)舉報食品安全違法行為。()
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食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于____年。A.一年B.二年C.三年D.四年
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對于半成品使用的期限也應(yīng)有所控制。()
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生、熟食品容器能夠明顯加以區(qū)分的目的是_____。A.避免采購引起的交叉污染B.避免盛裝容器或工具
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統(tǒng)一公布國家食品安全信息的部門是:
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工商行政管理機關(guān)在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用快速檢測方法對食品進行初步篩查,初步篩查結(jié)果:()
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下列說法中,不正確的是: ()
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以下關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全等級公示的說法,正確的是_____。A.“餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌”懸掛
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