國(guó)際郵輪乘務(wù)管理

1．核心課程 郵輪餐飲服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理、郵輪賓客服務(wù)與管理、郵輪實(shí)用英語(yǔ)、郵 輪酒吧服務(wù)與管理、郵輪休閑娛樂(lè)服務(wù)與管理等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行郵輪前廳、客艙、餐飲和酒吧等服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)。 在國(guó)際（國(guó)內(nèi)）郵輪、國(guó)際郵輪碼頭或高星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)。

主要面向國(guó)際郵輪服務(wù)行業(yè)，在國(guó)際（國(guó)內(nèi)）郵輪、國(guó)際（國(guó)內(nèi)）郵輪碼頭、游艇俱樂(lè) 部及高星級(jí)酒店、濱海休閑會(huì)所，從事賓客接待、餐飲客房與休閑娛樂(lè)服務(wù)及管理等工作。

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備較強(qiáng)的職業(yè)英語(yǔ)表達(dá)和交流能力； 3．具備郵輪餐飲服務(wù)與管理的能力； 4．具備郵輪客艙服務(wù)與管理的能力； 5．具備郵輪賓客服務(wù)與管理的能力； 6．具備郵輪休閑娛樂(lè)服務(wù)與管理的能力； 526 7．掌握船員基本安全、船舶保安意識(shí)和客船安全等技能。

餐廳服務(wù)員 客房服務(wù)員 港口客運(yùn)員

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