揚州中瑞酒店職業(yè)學院

學院由中國房地產(chǎn)企業(yè)綜合實力前10名的富力集團投資舉辦，與獲得巨大成功的北京中瑞酒店管理學院是姊妹院校。學院全面引進全球酒店教育領(lǐng)域排名第一的洛 桑酒店管理學院教學模式，并由世界酒店業(yè)最權(quán)威的機構(gòu)瑞士酒店協(xié)會頒發(fā)文憑。站在巨人肩膀上的揚州中瑞酒店職業(yè)學院，以"國際化、應(yīng)用型"為理念，致力于 打造世界一流的酒店管理名校!北京中瑞酒店管理學院的兩屆畢業(yè)生，受到了業(yè)界和社會各界的青睞，世界各大頂級酒店集團和世界500強中的多家企業(yè)紛紛伸出橄欖枝，高薪聘用為酒店管理人 才。在業(yè)界和社會各界的強烈要求與建議下，富力集團董事會聯(lián)名主席張力先生為了回饋家鄉(xiāng)，滿足社會各界的迫切愿望，提升中國職業(yè)教育水平，再次擲巨資全面 引進世界排名第一的洛桑酒店管理學院教學模式，舉辦了一所非營利性質(zhì)的姊妹學院---揚州中瑞酒店職業(yè)學院，并莊嚴承諾：不求回報，傾力將揚州中瑞辦成世 界一流、國際領(lǐng)先水平的酒店名校!北京中瑞酒店管理學院的兩屆畢業(yè)生，受到了業(yè)界和社會各界的青睞，世界各大頂級酒店集團和世界500強中的多家企業(yè)紛紛伸出橄欖枝，高薪聘用為酒店管理人 才。在業(yè)界和社會各界的強烈要求與建議下，富力集團董事會聯(lián)名主席張力先生為了回饋家鄉(xiāng)，滿足社會各界的迫切愿望，提升中國職業(yè)教育水平，再次擲巨資全面 引進世界排名第一的洛桑酒店管理學院教學模式，舉辦了一所非營利性質(zhì)的姊妹學院---揚州中瑞酒店職業(yè)學院，并莊嚴承諾：不求回報，傾力將揚州中瑞辦成世 界一流、國際領(lǐng)先水平的酒店名校!學院位于揚州市新城西區(qū)站南路500號，校園占地220畝，校舍總建筑面積8.05萬平方米，能夠容納2200人學生學習生活，目前投入資金3億元人民 幣。學院具備教學樓、報告廳、實訓基地、教學酒店、圖書館、體育館、食堂、教師和學生公寓等各項功能。教學設(shè)備齊全先進，生活配套完善便利，校園環(huán)境優(yōu)美 幽靜，安防設(shè)施標準完備。學院擁有標準語音教室、專業(yè)調(diào)酒實訓室、茶藝實訓室、中餐服務(wù)實訓室、西餐服務(wù)實訓室、管事部實訓室、自助服務(wù)實訓室以及按四、 五星級標準建設(shè)的客房實訓室等特色鮮明、功能齊全的專業(yè)教學資源，完全能夠滿足酒店管理等專業(yè)學生的理論和實踐教學需要。學院緊密圍繞旅游酒店行業(yè)對人才的需求辦學，以培養(yǎng)應(yīng)用型高級專門人才為目標，以酒店管理專業(yè)為特色，不斷探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，為高速發(fā)展的酒店服務(wù) 行業(yè)培養(yǎng)具有國際化視野和專業(yè)技能的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。目前開設(shè)酒店管理、餐飲管理與服務(wù)、西餐工藝、會展策劃與管理、烹飪工藝與營養(yǎng)五個專業(yè)。面向全省 招生，2014年擬招生700人，學生學習期滿，成績合格者，將獲得以下證書：學院頒發(fā)的國家認可的學歷證書、瑞士飯店協(xié)會SHA頒發(fā)的專科證書。學院建校初就引進了國際著名的瑞士洛桑酒店管理學院人才培養(yǎng)模式。在籌建過程中得到了洛桑在校園建設(shè)、課程體系、管理團隊以及師資培訓等方面的全方位支持，所有專業(yè)教師都接受了洛桑的專業(yè)培訓。按照應(yīng)用型大學的辦學目標，學院積極探索校企合作，建立校外實習和就業(yè)基地。學院已經(jīng)與多家國際、國內(nèi)著名品牌酒店簽訂了校企合作備忘錄。首批酒店包括北 京新云南皇冠假日酒店(洲際酒店集團)、北京永泰福朋喜來登酒店(喜達屋集團)、北京西單美爵飯店(雅高集團)、北京中國大飯店(香格里拉集團)、國貿(mào)飯 店(香格里拉集團)。并與凱賓斯基集團簽訂了合作協(xié)議。這些酒店為學生提供了實習和就業(yè)的平臺。同時，學院舉辦方富力集團旗下有眾多高星級酒店，為學生的 學習實習與職業(yè)發(fā)展、教育資助提供了堅實的基礎(chǔ);同時也為學院師資培養(yǎng)與教育科研提供了實踐基地和有利條件;并為學院開展酒店培訓提供了舞臺和空間。學院大量聘請業(yè)界高管駐校任教，圍繞學院辦學特色，通過各種渠道招聘師資，辦學初期學院師資隊伍總數(shù)為107人，專任教師77人，兼職教師30人，其中副高級以上職稱的專任教師18人，碩士以上學歷的專任教師48人。設(shè)立一所公益性、高水平、國際化的旅游及酒店管理的民辦高等職業(yè)學院，是學院的辦學目標，也是學院創(chuàng)建者的辦學初衷。學院采用以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為導向 的養(yǎng)成式教育，致力于培養(yǎng)具有一定的理論水平、實際操作能力俱佳的酒店中、高級管理和技術(shù)人才。學院致力于通過人才培養(yǎng)助力中國酒店產(chǎn)業(yè)進步，力爭成為中 國最好的酒店職業(yè)學院、培養(yǎng)基地和認證中心，辦一所政府放心、業(yè)界認可、師生喜歡、家長滿意的應(yīng)用型高職院校。..