2022年四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院單獨招生旅游類專業(yè)技能測試大綱

一、測試性質(zhì)

本大綱適用于中等職業(yè)學(xué)校旅游類畢業(yè)生報考四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)單獨招生考試的專業(yè)技能測試部分。本測試在四川省教育考試院統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進行。

二、測試依據(jù)

本大綱主要以中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行)旅游服務(wù)類》(教職成廳函〔2014〕11號)、中華人民共和國旅游服務(wù)類職業(yè)技能鑒定規(guī)范及《四川省普通高校對口招生職業(yè)技能考試大綱旅游類(2021年版)》為依據(jù)，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)實際和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院對培養(yǎng)對象的基本要求，考核考生專業(yè)操作技能及在操作過程中表現(xiàn)出來的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)態(tài)度、學(xué)習(xí)潛力。

三、測試方式

技能測試。

四、測試時間和地點

時間：2022年4月2日下午

地點：詳見考試公告或準(zhǔn)考證

五、測試內(nèi)容和要求

(一)測試分值

旅游類職業(yè)技能考試總分：200分。

(二)測試項目

儀容儀表：30分。

才藝展示：30分。

職業(yè)技能(中餐定點餐位擺臺服務(wù))：140分。

(三)測試目標(biāo)

中等職業(yè)學(xué)校(含普通中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校)旅游類專業(yè)畢業(yè)生。

(四)技能要求

1.儀容儀表

要求：著裝符合崗位要求，儀態(tài)大方。

2.才藝展示

要求：能在規(guī)定時間內(nèi)完成才藝展示。此項考核主要考查學(xué)生的綜合素質(zhì)、專業(yè)特長、特色技能等。

3.職業(yè)技能

要求：能在規(guī)定時間內(nèi)完成兩個中餐餐位的擺臺服務(wù)?？蓞⒄账拇ㄊ≈械嚷殬I(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽酒店服務(wù)中餐宴會擺臺賽項要求。

(五)評分標(biāo)準(zhǔn)

總分200分：儀容儀表30分,才藝展示30分，職業(yè)技能測試140分。

1、儀容儀表測試：30分。

2、才藝展示：30分

3、職業(yè)技能測試：中餐定點餐位擺臺服務(wù)，總分140分

(六)其他

1.儀容儀表考核將貫穿整個職業(yè)技能測試環(huán)節(jié)，不作單獨展示。

2.職業(yè)技能測試項目均由考生采用現(xiàn)場實際操作的形式進行。

3.職業(yè)技能測試所需設(shè)備由考點負責(zé)準(zhǔn)備。

4.個人才藝展示中所需設(shè)施設(shè)備材料由考生自行準(zhǔn)備。

原文：http://zsjyc.svtcc.edu.cn/info/1150/1612.htm