2022年貴州高職分類考試專業(yè)基本技能素養(yǎng)知識(shí)模擬題三

1.在學(xué)校里做過哪些實(shí)驗(yàn)?選取一個(gè)講述一下操作步驟。

2.談?wù)剬F州知名藥企的認(rèn)識(shí)。

3.簡述礦泉水和純凈水的區(qū)別。

4.請說一下你學(xué)過哪些課程，并且選一門喜歡的課程做簡單介紹。

5.請說一下為什么廢舊電池不能亂扔?

6.什么是溫室效應(yīng)，如何預(yù)防呢?

7.請談一下目前人類面臨的環(huán)境污染，以及作為一名普通大學(xué)生能做哪些事?

8.近年來出現(xiàn)了許多食品安全事件，請談一談你的看法?

9.談?wù)剬F州名酒企業(yè)的認(rèn)識(shí)。

10.什么是食品添加劑，談?wù)剬κ称诽砑觿┑恼J(rèn)識(shí)。

11.常見的食品包裝有哪些類型?選一種食品包裝進(jìn)行介紹。

12.談?wù)勀銓χ兴幒臀魉幍目捶?

13.醫(yī)用消毒酒精的濃度是多少?為什么?

14.談?wù)劵馂?zāi)對環(huán)境的危害?

15.針對你選擇的專業(yè)，談?wù)勀銘?yīng)具備的能力。

16.請談一談你對選擇的專業(yè)的認(rèn)識(shí)。

17.身邊的發(fā)酵食品有哪些?舉例一種食品簡述加工流程。

18.列舉三種有顏色變化的化學(xué)反應(yīng)，并就其中一種反應(yīng)說明變色原理。

19.說說肉制品常用的保鮮方法?

20.說說果蔬制品常用的保鮮方法?

21.簡述生活中常見的藥品種類?

22.列舉生活中常見的藥品質(zhì)量問題?

23.地溝油是什么?簡述對人體的危害。

24.列舉三種以上常見的干燥方法，介紹其中一種在生活中的應(yīng)用。

25.量筒、燒杯、試管的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)(從用途上說明)。

26.酒精燈傾倒著火應(yīng)怎么處理?

27.列舉三種化學(xué)實(shí)驗(yàn)常見的安全事故，并說出怎么預(yù)防?

28.是哪種物質(zhì)導(dǎo)致煤氣中毒?發(fā)生煤氣中毒應(yīng)該怎么處理?

29.簡述實(shí)驗(yàn)室常見的三種酸或堿。

30.結(jié)合報(bào)考專業(yè)，談?wù)劸蜆I(yè)需要什么技能。

31.臘肉保質(zhì)期為什么比新鮮肉長?

32.列舉三種常用的消毒劑及其應(yīng)用范圍?

33.為什么夏天食物比冬天難保存?在食品保藏過程中要注意什么?

34.列舉常見的5種奶制品，并選其中一種簡要描述制作過程。

35.請問你對“是藥三分毒”的理解。

36.你認(rèn)為健康包括哪些方面?

37.談?wù)勀銓诸惖恼J(rèn)識(shí)。

38.進(jìn)入化學(xué)類實(shí)驗(yàn)室的注意事項(xiàng)有哪些?

39.簡述食品與藥品的區(qū)別。

40.購買藥品你會(huì)關(guān)注哪些信息?為什么?

41.購買食品你會(huì)關(guān)注食品包裝上的哪些信息?為什么?

42.列舉常見的5種豆制品，并選其中一種簡要描述制作過程。

43.列舉三種貴州名酒及其香型。

44.列舉五種以上貴州的特色食品。

45.貴州有哪些食品生產(chǎn)企業(yè)，有哪些代表產(chǎn)品?

46.談?wù)劰I(yè)酒精和食用酒精的區(qū)別?

47.假酒有哪些危害?

48.列舉5種常見的食用菌?

49.列舉常見滅火方法及應(yīng)用。

50.簡述動(dòng)物油和植物油的區(qū)別?