2022年山東春季高考畜牧養(yǎng)殖類專業(yè)知識(shí)考試標(biāo)準(zhǔn)

一、考試范圍和要求

知識(shí)模塊 1.畜禽解剖生理

1.動(dòng)物體的基本結(jié)構(gòu)與功能

(1)掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及細(xì)胞的生命活動(dòng)特征。

(2)掌握組織的分類、分布;理解組織的功能。

(3)了解器官、系統(tǒng)和有機(jī)體的概念。

2.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)掌握運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成及各部分功能;理解骨的主要成分;掌握骨的構(gòu)成;掌握關(guān)節(jié)的構(gòu)造。

(2)理解家畜軀干骨的組成;掌握家畜前肢骨、后肢骨的組成及相應(yīng)關(guān)節(jié)組成。

(3)了解家畜四肢的主要肌肉;掌握胸壁肌的組成和功能;掌握腹壁肌的組成。

3.被皮系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)了解被皮系統(tǒng)的組成。

(2)理解皮膚的結(jié)構(gòu)及皮膚衍生物的種類;掌握皮膚的功能。

4.消化系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)了解消化管的一般結(jié)構(gòu)。

(2)掌握牛、豬消化系統(tǒng)的組成。

(3)掌握牛胃、豬胃的形態(tài)結(jié)構(gòu)、位置和功能。

(4)了解消化和吸收的概念。

(5)理解消化的方式;掌握小腸的消化、吸收過(guò)程。

(6)了解反芻的概念;理解牛瘤胃的消化過(guò)程。

(7)掌握肝的功能。

(8)了解口腔的結(jié)構(gòu)及功能。

5.呼吸系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)理解呼吸系統(tǒng)的組成及主要生理功能。

(2)掌握肺的組織結(jié)構(gòu)。

(3)理解呼吸方式、呼吸頻率;掌握氣體交換、氣體運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。

6.泌尿系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)掌握泌尿系統(tǒng)的組成。

(2)理解腎的組織結(jié)構(gòu);掌握腎的功能。

(3)理解牛腎、豬腎的形態(tài)。

(4)掌握影響尿生成的因素。

7.生殖系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)了解公畜、母畜生殖系統(tǒng)的組成。

(2)掌握睪丸、附睪的功能。

(3)了解卵巢、子宮的形態(tài)、位置和結(jié)構(gòu);掌握卵巢、子宮的功能。

(4)了解性成熟、體成熟的概念;理解排卵、受精、妊娠、分娩和泌乳的概念;掌握家畜的發(fā)情周期及特點(diǎn)。

8.心血管系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)理解心臟的形態(tài)、位置和構(gòu)造。

(2)理解血管的分類;掌握體循環(huán)路徑、肺循環(huán)路徑。

(3)掌握血液的組成;掌握白細(xì)胞的功能。

(4)掌握血液凝固的過(guò)程和影響血液凝固的因素。

(5)了解心動(dòng)周期、心率和脈搏的概念。

9.免疫系統(tǒng)組成及重要意義

(1)掌握免疫系統(tǒng)的組成。

(2)掌握免疫器官的分類。

(3)了解體表主要淋巴結(jié)的分布。

(4)理解淋巴的生成;掌握淋巴的生理意義。

10.神經(jīng)系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)了解神經(jīng)系統(tǒng)的組成。

(2)了解中樞神經(jīng)的一般結(jié)構(gòu)及功能。

(3)理解反射和條件反射的概念及特點(diǎn)。

(4)掌握反射弧的組成。

11.內(nèi)分泌系統(tǒng)組成與主要生理功能

(1)了解內(nèi)分泌腺的種類及功能。

(2)理解激素的作用特點(diǎn)。

(3)掌握甲狀腺和腎上腺的生理功能。

12.體溫與體溫調(diào)節(jié)的機(jī)理

(1)了解畜禽的正常體溫范圍。

(2)了解畜禽體溫調(diào)節(jié)的機(jī)理。

(3)掌握畜禽的產(chǎn)熱反應(yīng)和散熱反應(yīng)。

13.家禽解剖生理特征

(1)了解家禽骨骼的組成。

(2)理解家禽消化、呼吸、泌尿、生殖和免疫等系統(tǒng)的組成。

(3)掌握家禽腺胃和肌胃的功能。

(4)掌握家禽卵巢的功能。

(5)掌握家禽法氏囊的位置及功能。

知識(shí)模塊 2.畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料

1.畜禽營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)

(1)掌握動(dòng)植物體內(nèi)含有的化學(xué)元素和化合物。

(2)掌握蛋白質(zhì)對(duì)畜禽營(yíng)養(yǎng)作用的特點(diǎn)和飼料中蛋白質(zhì)不足對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

(3)理解必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。(4)理解反芻動(dòng)物對(duì)非蛋白氮的利用機(jī)制。

(5)掌握糖類對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用。

(6)掌握影響畜禽對(duì)粗纖維消化吸收的因素。

(7)了解脂肪的組成;掌握脂肪對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用。

(8)掌握鈣磷對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用;理解畜禽缺乏鈣磷的表現(xiàn)和影響畜禽吸收鈣磷的因素。

(9)了解鈉、氯對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用。

(10)理解鐵、銅、鈷、錳、碘、鋅和硒對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用及缺乏癥。

(11)掌握維生素 A、D、E、K 對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用及缺乏癥。

(12)理解 B 族維生素和維生素 C 對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用及缺乏癥。

2.飼料營(yíng)養(yǎng)特性及其加工利用技術(shù)

(1)理解國(guó)際飼料分類法。

(2)掌握粗飼料的營(yíng)養(yǎng)特性;了解其加工利用技術(shù)。

(3)掌握青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)特性。

(4)理解一般青貯的原理和意義;掌握一般青貯飼料的制作方法。

(5)掌握能量飼料的概念與種類;理解谷實(shí)類飼料的一般營(yíng)養(yǎng)特性。

(6)掌握蛋白質(zhì)飼料的概念、種類及使用蛋白質(zhì)飼料應(yīng)注意的問(wèn)題。

(7)了解飼料添加劑的概念、分類及常用的種類。

3.營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合技術(shù)

(1)掌握營(yíng)養(yǎng)需要和維持營(yíng)養(yǎng)需要的概念。

(2)了解畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

(3)掌握配合飼料的概念及分類。

(4)理解全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)原則。

(5)了解預(yù)混料載體和稀釋劑的種類。

知識(shí)模塊 3.獸醫(yī)基礎(chǔ)

1.一般臨床檢查的方法及意義

(1)掌握一般臨床檢查的基本方法;理解一般臨床檢查的內(nèi)容。

(2)掌握體溫的病理變化及其臨床意義。

(3)掌握眼結(jié)膜顏色的病理變化及其臨床意義。

2.系統(tǒng)臨床檢查方法及操作

(1)掌握心臟聽診的方法;理解心音頻率和心音強(qiáng)度的病理性改變。

(2)掌握肺的聽診、叩診的方法;理解肺臟聽診常見的病理性呼吸音。

(3)掌握反芻動(dòng)物胃的檢查部位及檢查方法。

(4)理解單室胃動(dòng)物胃、腸的檢查部位及檢查方法。

3.病理剖檢技術(shù)

(1)了解動(dòng)物尸體的變化規(guī)律。

(2)理解病料的采集與送檢方法。

(3)掌握貧血的原因和類型。

(4)掌握出血的原因和類型;了解出血的眼觀病理變化特點(diǎn)。

(5)理解水腫的原因。

(6)理解壞死的類型、眼觀病理變化及壞死的結(jié)局。

(7)理解炎癥的類型;掌握炎癥的局部變化及全身變化特點(diǎn)。

4.藥物基本知識(shí)及常規(guī)藥物的使用方法

(1)理解藥物作用的基本規(guī)律和影響藥物作用的因素。

(2)掌握常用的給藥方法。

(3)掌握影響消毒防腐藥作用的因素;掌握常用消毒防腐藥的配制和使用方法。

5.手術(shù)療法的基礎(chǔ)知識(shí)與操作方法

(1)了解外科手術(shù)的術(shù)前準(zhǔn)備;掌握術(shù)部的剪毛、消毒程序和術(shù)部隔離的方法。

(2)了解常用手術(shù)器械的種類;掌握常用手術(shù)器械的消毒滅菌方法。

(3)了解局部麻醉藥的種類及應(yīng)用;掌握局部麻醉的方法。

(4)掌握組織切開的一般原則。

(5)掌握手術(shù)過(guò)程中常用的止血方法。

(6)了解縫合的基本原則;理解縫合的種類和應(yīng)用;掌握結(jié)節(jié)的種類和打結(jié)的方法;掌握組織縫合的注意事項(xiàng)和拆線方法。

知識(shí)模塊 4.寵物診療基礎(chǔ)

1.一般臨床檢查的方法及意義

(1)了解寵物一般臨床檢查的基本方法。

(2)理解寵物體溫的病理變化及其臨床意義。

(3)了解寵物眼結(jié)膜顏色的病理變化及臨床意義。

2.系統(tǒng)臨床檢查方法及操作

(1)了解犬心臟聽診的方法;了解心音頻率、強(qiáng)度的病理性改變。

(2)了解犬肺聽診的方法;理解肺聽診常見的病理性呼吸音。

(3)了解犬胃及腸管檢查的方法;了解胃腸檢查常見的病理性改變。

(4)了解化驗(yàn)室檢驗(yàn)項(xiàng)目和儀器檢查項(xiàng)目。

3.病理剖檢技術(shù)

(1)了解病料的采集與送檢方法。

(2)了解炎癥的類型;掌握炎癥的局部變化及全身變化特點(diǎn)。

(3)掌握貧血的原因、類型。

4.藥物基本知識(shí)及常用藥物的使用方法

(1)理解藥物作用的基本規(guī)律和影響藥物作用的因素。

(2)掌握寵物常用藥物的使用方法。

5.手術(shù)療法的基礎(chǔ)知識(shí)與操作方法

(1)了解寵物外科手術(shù)的術(shù)前準(zhǔn)備;掌握寵物術(shù)部的除毛、消毒和隔離的方法。

(2)了解寵物常用手術(shù)器械的種類;理解常用手術(shù)器械的消毒滅菌方法。

(3)了解犬常用的全身麻醉藥的種類及應(yīng)用;了解犬全身麻醉的方法。

(4)了解寵物手術(shù)過(guò)程中常用的止血方法。

(5)了解寵物縫合的基本原則;掌握縫合的種類和應(yīng)用。

知識(shí)模塊 5.畜禽生產(chǎn)

1.養(yǎng)豬生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能

(1)了解豬的生物學(xué)特性和行為學(xué)特性。

(2)理解豬的經(jīng)濟(jì)類型;了解生產(chǎn)中常見豬品種的特點(diǎn)。

(3)了解豬的雜交利用技術(shù)。

(4)掌握豬的一般飼養(yǎng)管理原則;了解后備豬的培育方法;掌握種公豬、空懷母豬、妊娠母豬及哺乳母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù);掌握豬的人工授精技術(shù);掌握提高豬繁殖力的措施。

(5)掌握哺乳仔豬的生理特點(diǎn);掌握哺乳仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(6)了解仔豬斷奶方法;掌握斷奶仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(7)掌握肉豬的生長(zhǎng)規(guī)律;掌握肉豬高效生產(chǎn)技術(shù)。

(8)了解現(xiàn)代化養(yǎng)豬的工藝流程;掌握現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)。

(9)了解豬場(chǎng)的場(chǎng)址選擇原則及規(guī)劃布局要求。

2.養(yǎng)雞生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能

(1)了解雞的生物學(xué)特性。

(2)理解雞標(biāo)準(zhǔn)品種、現(xiàn)代雞種的分類方法及其代表品種。

(3)了解現(xiàn)代雞種繁育體系;了解雞的主要生產(chǎn)性狀;了解高產(chǎn)蛋雞外貌和生理特征;理解雞的配種方式、配種比例和利用年限;理解雞的人工授精技術(shù)。

(4)掌握蛋的形成和結(jié)構(gòu);了解雞的胚胎發(fā)育及初生雛的分級(jí);掌握種蛋的選擇方法、保存條件和消毒方法;掌握種蛋的孵化條件;掌握種蛋的機(jī)器孵化管理技術(shù)。

(5)掌握雛雞的生理特點(diǎn)、飼養(yǎng)方式及育雛準(zhǔn)備工作;掌握雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù);掌握蛋種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(6)了解肉仔雞的營(yíng)養(yǎng)需要、生產(chǎn)特點(diǎn)及飼養(yǎng)方式;掌握肉仔雞的飼養(yǎng)管理技術(shù);掌握肉種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(7)了解養(yǎng)雞場(chǎng)場(chǎng)址選擇原則及規(guī)劃布局要求。

3.養(yǎng)牛生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能

(1)了解牛的生物學(xué)特性;理解乳用牛、肉用牛和兼用牛的代表品種。

(2)掌握牛的發(fā)情規(guī)律和發(fā)情鑒定方法;掌握牛的配種、妊娠、分娩和接產(chǎn)技術(shù)。

(3)掌握乳用牛的飼養(yǎng)管理技術(shù);掌握初產(chǎn)及高產(chǎn)乳牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(4)了解肉牛的增重規(guī)律;掌握犢牛、育成牛、架子牛和成年牛的育肥技術(shù)。

(5)掌握種公牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(6)了解牛場(chǎng)的場(chǎng)址選擇原則及規(guī)劃布局要求。

4.養(yǎng)羊生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)與技能

(1)理解羊的品種分類及代表品種。

(2)了解羊的品質(zhì)鑒定。

(3)了解羊的繁殖規(guī)律;掌握羊的自然交配和人工授精技術(shù)。

(4)了解羊的生物學(xué)特性及消化特點(diǎn);掌握綿羊和奶山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

(5)了解羊毛的形成;掌握羊毛的結(jié)構(gòu)、纖維類型、分類和理化特性;了解羊毛缺陷的產(chǎn)生和預(yù)防措施。

(6)了解羊場(chǎng)的場(chǎng)址選擇原則及規(guī)劃布局要求。

知識(shí)模塊 6.畜禽疫病防治

1.病原微生物及寄生蟲知識(shí)

(1)掌握細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu);掌握細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);了解細(xì)菌的新陳代謝特點(diǎn);掌握細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖條件;掌握細(xì)菌的致病作用;掌握配制培養(yǎng)基的基本要求。

(2)了解病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn);掌握病毒增殖方式和干擾現(xiàn)象;了解病毒人工培養(yǎng)方法;理解病毒的致病作用。

(3)了解真菌、螺旋體、支原體、放線菌、衣原體和立克次氏體的基本特點(diǎn)。

(4)了解病原微生物對(duì)環(huán)境的污染;掌握外界環(huán)境對(duì)病原微生物的影響。

(5)理解常見寄生蟲的類型;理解寄生蟲的致病作用;掌握宿主的種類。

2.傳染病與免疫知識(shí)

(1)掌握感染的類型和傳染病的基本特征;掌握傳染病的發(fā)生條件和發(fā)展階段;掌握傳染病流行的基本環(huán)節(jié)和流行過(guò)程的特征。

(2)理解寄生蟲病的發(fā)生與流行特點(diǎn)。

(3)了解免疫系統(tǒng)的組成;理解特異性免疫和非特異性免疫;掌握抗原、抗體和血清學(xué)反應(yīng);了解變態(tài)反應(yīng)的類型。

(4)掌握生物制品的種類及其保存和使用方法。

(5)理解疫病預(yù)防與撲滅工作的基本原則和內(nèi)容;掌握疫病發(fā)生前的預(yù)防技術(shù)和發(fā)生后撲滅技術(shù)。

3.獸藥基礎(chǔ)知識(shí)

(1)理解抗生素作用機(jī)制;理解抗生素的耐藥性和計(jì)量單位;掌握抗生素的分類、抗菌譜 8 及各類代表藥物。

(2)理解喹諾酮類藥物的抗菌譜及臨床常用藥物。

(3)理解抗寄生蟲藥的分類及常用藥物。

(4)理解臨床常用抗真菌藥物。

二、試題題型

選擇題、簡(jiǎn)答題、綜合分析題等。

原文：http://www.sdzk.cn/Floadup/file/20211117/6377274144869138933000032.pdf