摘要:就業(yè)方向是主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門、廚房,及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務等部門,或獨立的中式面點企業(yè)及烘焙、西點企業(yè),從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發(fā)、蛋糕設計等工作。餐飲業(yè)一直是個永不過時的工作行業(yè),所以高職單招中西面點工藝專業(yè)就業(yè)前景還是可以的!
中西面點工藝專業(yè)主要是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握中西面點工藝專業(yè)所必需的文化知識、現代烹飪專業(yè)理論知識,遵守餐飲業(yè)操作規(guī)范,具備餐飲生產和經營管理能力,從事餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點生產、研發(fā)、營銷、管理工作的高素質技術技能人才。
就業(yè)方向是主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門、廚房,及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務等部門,或獨立的中式面點企業(yè)及烘焙、西點企業(yè),從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發(fā)、蛋糕設計等工作。
餐飲業(yè)一直是個永不過時的工作行業(yè),所以高職單招中西面點工藝專業(yè)就業(yè)前景還是可以的!