本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)水產(chǎn)動物育種學(xué)、水產(chǎn)品品質(zhì)與衛(wèi)生檢驗(yàn)、水環(huán)境科學(xué)、水族動物生產(chǎn)學(xué)等多門學(xué)科的基本理論和基本知識,受到專業(yè)相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的科學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練,掌握現(xiàn)代水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)的理論和基本實(shí)驗(yàn)技能,使學(xué)生具有較好的科學(xué)素養(yǎng),初步具備從事水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)教學(xué)、研究、開發(fā)、應(yīng)用與推廣的能力。
本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能,能勝任水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)的研究與開發(fā)、教學(xué)和管理、推廣與應(yīng)用工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。