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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。旨在培養(yǎng)熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測、設(shè)備維護，以及具備市場開發(fā)的基本技能的綜合人才。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)方案體現(xiàn)了葡萄酒從原料到消費者餐桌的全程知識，教學活動緊扣生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使學生具備復合型知識和操作技能，畢業(yè)生受到用人單位的普遍好評和充分肯定。
2.5年
熱門專業(yè)
工商管理（專升本）
法學（專升本）
會計學（專升本）
漢語言文學（專升本）
護理（高升專）
給排水工程技術(shù)（高升專）
環(huán)境科學與工程（專升本）
船舶電子電氣工程（專升本）
中國少數(shù)民族語言文學（專升本）
數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)（高升專）
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