會計專業(yè)是以會計學、審計學、財務管理為基礎(chǔ)的基本理論應用學科，以經(jīng)濟學、管理學的基本理論和知識為基礎(chǔ)，主要學習財務會計的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養(yǎng)學生的實踐能力，側(cè)重于實務操作，通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓練能，培養(yǎng)學生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力，同時注重強化學生財務管理、審計、經(jīng)濟法、稅法方面知識的學習，為學生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。

工程造價專業(yè)是教育部根據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門專業(yè)之一，是以經(jīng)濟學、管理學、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來的新興學科。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握基本財務理論和會計專業(yè)知識，具有較強會計操作技能，畢業(yè)后能在會計師事務所，企事業(yè)單位，各級各類行政部門從事會計實務及會計管理的應用型高級專門人才。

餐飲管理專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務的高級管理人才與高級技術(shù)應用性專門人才。

商務管理專業(yè)是指培養(yǎng)掌握經(jīng)濟、貿(mào)易和管理理論，具有較強商務管理實踐能力，在各類商務機構(gòu)及企業(yè)單位從事各種商務管理實務的高級技術(shù)應用性專門人才的學科。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備管理、經(jīng)濟、法律和金融學等方面的理論知識和業(yè)務技能，能在銀行、證券、保險、投資及其他各類金融機構(gòu)、企業(yè)財務及融資部門，適應業(yè)務操作、服務和管理等崗位需要的應用型專門人才。

財務管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和理財、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務、金融管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

計算機信息管理專業(yè)是計算機技術(shù)與管理技術(shù)的交叉學科，各個學校的計算機信息管理技術(shù)專業(yè)都有所不同，偏重計算機技術(shù)，涉及管理范疇，確切的是利用計算機完成各類信息管理。

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

建設(shè)工程監(jiān)理即指具有相應資質(zhì)的工程監(jiān)理企業(yè)，接受建設(shè)單位的委托，承擔其項目管理工作，并代表建設(shè)單位對承建單位的建設(shè)行為進行監(jiān)控的專業(yè)化服務活動。其特性主要表現(xiàn)為監(jiān)理的服務性、科學性、獨立性和公正性。