培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)食品生產(chǎn)及加工方面的基本理論和基本知識，訓練 學生掌握食品生產(chǎn)技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本技能， ?具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力，畢業(yè)后在食品領域 內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等 ?工作的食品工程技術人才。
就業(yè)前景
食品加工領域的生產(chǎn)與管理工作。
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