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培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色,服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
就業(yè)前景
會計專業(yè)方向一:公共會計,就業(yè)工種:國際會計、審計/保證服務(wù)、稅務(wù)、環(huán)境會計、法務(wù)會計、信息技術(shù)服務(wù)、個人財務(wù)規(guī)劃,理想雇主:大型/跨國、區(qū)域性會計師事務(wù)所等,提醒:如果想在美國會計師事務(wù)所就職,那么必須擁有能夠參加注冊會計師CPA考試所需要的受教育程度,即150個學(xué)時的教育,其中必須包含24個學(xué)時的會計課程,這也相當(dāng)于一個會計專業(yè)的本科學(xué)位; 會計專業(yè)方向二:企業(yè)會計,就業(yè)工種:財務(wù)管理、財務(wù)報告、內(nèi)部審計、成本會計、稅務(wù)規(guī)劃、預(yù)算分析,理想雇主:各行業(yè)中的各類企業(yè)。,提醒:在擁有了多年的工作經(jīng)驗后,企業(yè)中的許多經(jīng)理人會去獲取MBA學(xué)位以謀進(jìn)一步發(fā)展,所以如果可以,提前接觸一些工商管理的知識也會對未來的這份工作有所幫助; 會計專業(yè)方向三:非營利機構(gòu)或組織財務(wù),就業(yè)工種:會計、內(nèi)部審計、財務(wù)規(guī)劃、預(yù)算、鈔票打理和財務(wù)記錄保管,理想雇主:社會服務(wù)機構(gòu)和組織、醫(yī)院、公立學(xué)校系統(tǒng)、各類大學(xué)學(xué)院、宗教組織、圖書館和博物館、各個政黨機構(gòu)、工會組織,提醒:要想在這些領(lǐng)域謀上職,那么平時就該注意在非營利性組織擔(dān)當(dāng)志愿者,并且積極在這些組織內(nèi)部建立人際關(guān)系網(wǎng); 會計專業(yè)方向四:政府財務(wù),就業(yè)工種:審計、財務(wù)報告、財務(wù)管理、預(yù)算分析、研究類工作,理想雇主:美國聯(lián)邦機構(gòu)和部門,其中包括有聯(lián)邦調(diào)查局、國家稅務(wù)局、財政部、審計總署、行政管理和預(yù)算局、證券交易委員會、美國各州及其當(dāng)?shù)貦C構(gòu),提醒:如果有往該領(lǐng)域就業(yè)的夢想,那么除了在知識上擁有扎實的基本功,也要努力熟悉政府事務(wù)的工作流程; 會計專業(yè)方向五:教育財務(wù),就業(yè)工種:教師、科研機構(gòu)、咨詢服務(wù),理想雇主:美國各大學(xué)學(xué)院或相關(guān)教育咨詢服務(wù)機構(gòu),提醒:要能在這些領(lǐng)域打開職業(yè)天地,一般要求擁有會計方面的博士學(xué)位,或者工商管理博士。而學(xué)生只有在讀書期間獲得高平均分,并且擁有資深的教職員推薦方可進(jìn)入研究生院就讀,所以本科生的底子很重要。 (該信息僅供參看,具體信息請以考試院或?qū)W院公布的最新公告為準(zhǔn))
主干課程
食品化學(xué)、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實驗室管理、功能性食品生產(chǎn)等。

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