酒店管理（高升專）

本專業(yè)是動(dòng)畫設(shè)計(jì)和漫畫設(shè)計(jì)的有機(jī)結(jié)合，是影視動(dòng)畫專業(yè)的深化與延伸。要求學(xué)生在動(dòng)畫設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)上，掌握漫畫設(shè)計(jì)的原則及表現(xiàn)技巧，了解影視及媒體領(lǐng)域的發(fā)展方向，掌握一定的理論知識(shí)及專業(yè)技能。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力： 1）具有較高的審美素養(yǎng)，較強(qiáng)的視覺感受功能里和視覺表現(xiàn)能力； 2）掌握動(dòng)漫畫的基本原理和基礎(chǔ)理論，并能在實(shí)踐中融會(huì)貫通； 3）掌握動(dòng)漫畫的各種表現(xiàn)語言和表現(xiàn)技巧，有較強(qiáng)的專業(yè)設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)造能力； 4）能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行專業(yè)的輔助設(shè)計(jì)和創(chuàng)作。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作：各類高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

酒店管理概論、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店?duì)I銷管理、會(huì)展經(jīng)營(yíng)管理、酒店財(cái)務(wù)管理、旅游與酒店專業(yè)英語、酒店工程管理等。