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專業(yè)課程

序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分
1 00015 英語（二） 14分
2 00018 計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 2分
3 02516 食品生物化學(xué) 4分
4 02520 食品工藝學(xué) 6分
5 03277 食品分析 3分
6 03279 食品機(jī)械與設(shè)備 4分
7 03281 食品微生物學(xué)（二） 2分
8 03283 食品安全與質(zhì)量控制 4分
9 03284 食品原料學(xué) 4分
10 03289 食品營銷學(xué) 6分
11 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2分
12 03709 馬克思主義基本原理概論 4分
13 05764 食品毒理學(xué) 3分
14 08012 食品感官評價技術(shù) 5分
15 04232 綜合課程設(shè)計 8分
16 05767 食品加工與保藏 4分
就業(yè)前景
學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

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