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?江蘇自考本科食品科學(xué)與工程考試科目有哪些

自考 責(zé)任編輯:訚星楚 2020-05-08

摘要:江蘇自考本科食品科學(xué)與工程考試科目有食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品工藝原理、食品分析、食品機(jī)械與設(shè)備、食品安全與質(zhì)量控制、管理學(xué)原理、食品原料學(xué)、中國(guó)文化概論等。

江蘇自考本科食品科學(xué)與工程考試科目有哪些?

該專業(yè)的主考院校為江南大學(xué),一共需要考20門課程(含選修課), 分別為:馬克思主義基本原理概論、中國(guó)近現(xiàn)代史綱要、英語(yǔ)(二)、生物化學(xué)(二)、食品工程原理、食品微生物學(xué)(二)(實(shí)踐)、食品微生物學(xué)(二)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品工藝原理、食品分析、食品分析(實(shí)踐)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)(二)、食品安全與質(zhì)量控制、管理學(xué)原理、食品原料學(xué)、中國(guó)文化概論、食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文。

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