?2021年4月自考08639飯店人力資源管理真題與答案

浙江省2021年4月高等教育自學(xué)考試飯店人力資源管理試題

課程代碼:08639

1.請(qǐng)考生按規(guī)定用筆將所有試題的答案涂、寫(xiě)在答題紙上。

2.答題前,考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫(xiě)在答題紙規(guī)定的位置上。

一、單項(xiàng)選擇題:本大題共10小題,每小題2分,共20分。在每小題列出的備選項(xiàng)中只有一項(xiàng)是最符合題目要求的,請(qǐng)將其選出。

1.人力資源開(kāi)發(fā)體系包括

A.培訓(xùn)開(kāi)發(fā)體系、薪酬激勵(lì)體系人力資源管理信息系統(tǒng)

B.培訓(xùn)開(kāi)發(fā)體系、績(jī)效管理體系人力資源管理信息系統(tǒng)

C.培訓(xùn)開(kāi)發(fā)體系、績(jī)效管理體系、薪酬激勵(lì)體系、人力資源管理信息系統(tǒng)

D.內(nèi)部招聘體系、績(jī)效管理體系、薪酬激勵(lì)體系

2.________指酒店按照一定方式將相關(guān)的組織活動(dòng)予以劃分和組合,以形成若干易于管理的組織單位的工作設(shè)計(jì)方法。

A.部門化

B.流程圖

C.建立團(tuán)隊(duì)

D.層級(jí)化

3.酒店進(jìn)行崗位分析時(shí)的主要影響因素指

A.員工因素和組織因素

B.基礎(chǔ)因素和上層因素

C.內(nèi)部因素和外部因素

D.人的因索和物的因素

4.人力資源需求預(yù)測(cè)指酒店為實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)而為未來(lái)所需要員工的_______的估算。

A.數(shù)量和種類

B.種類和質(zhì)量

C.數(shù)量種類和質(zhì)量

D.數(shù)量和質(zhì)量

5.酒店招聘的實(shí)施階段由________等 4個(gè)環(huán)節(jié)組成。

A.招聘、選擇、培訓(xùn)、評(píng)估

B.招聘、選擇、通知、評(píng)估

C.招聘、選擇、錄用、評(píng)估

D.招聘、選擇、培訓(xùn)、通知

6.酒店員工培訓(xùn)中，________常 用于改善人際關(guān)系的訓(xùn)練。

A.講授法

B.角色扮演法

C.討論法.

D.管理游戲法

7._________來(lái)自于酒店的利潤(rùn)。

A.獎(jiǎng)金

B.福利

C.工資

D.分紅

8.酒店員工激勵(lì)過(guò)程是從_________開(kāi)始的。

A.動(dòng)機(jī)

B.要求

C.滿足

D.目標(biāo)

9.__________績(jī)效評(píng)價(jià)也被稱為全方位績(jī)效評(píng)價(jià)。

A.目標(biāo)管理法

B.關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)法

C.360度

D.圖尺度法

10.勞動(dòng)關(guān)系是勞動(dòng)的

A.保護(hù)形式

B.安全途徑

C.主體

D.社會(huì)形式

二、填空題:本大題共10小題,每小題2分,共20分。

11.人力資源管理包括獲取整合、保持與激勵(lì)、控制與調(diào)整、________。

12._________指讓管理人員和工作人員通過(guò)回憶、報(bào)告對(duì)他們的工作績(jī)效來(lái)說(shuō)比較關(guān)鍵的工作特征和事件,從而獲得工作分析資料的方法。

13.酒店人力資源規(guī)劃可以按性質(zhì)劃分為戰(zhàn)略規(guī)劃________和管理規(guī)劃。

14.酒店在招聘面試時(shí),有________和測(cè)評(píng)法等兩大類。

15.酒店員工的職業(yè)發(fā)展階段,可以分為職業(yè)探索性階段、________職業(yè)中期階段和職業(yè)后期階段。

16.________是指酒店新員工走上服務(wù)崗位以前的培訓(xùn),目的是為了提高新員工的素質(zhì),使酒店新員工步人工作崗位能盡快適應(yīng)工作崗位的需要。

17.酒店員工福利分為社會(huì)福利和________。

18._________指通過(guò)滿足個(gè)人的物質(zhì)利益需求,來(lái)充分調(diào)動(dòng)個(gè)人完成組織任務(wù)、實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的積極性和主動(dòng)性。

19.酒店的績(jī)效評(píng)價(jià)者應(yīng)包括直接上級(jí)、同級(jí)同事、直屬下級(jí)、_________、外 界績(jī)效評(píng)價(jià)專家。

20.________是指勞動(dòng)主體雙方依法享有的權(quán)利和需要承擔(dān)的義務(wù)。

三、名詞解釋題:本大題共5小題，每小題3分,共15分。

21.工作規(guī)范

22.人力資源供給預(yù)測(cè)

23.員工培訓(xùn)

24.期望理論

25.酒店績(jī)效評(píng)價(jià)

四、簡(jiǎn)答題:本大題共5小題,每小題6分,共30分。

26.人力資源具有哪些特征?

27.酒店招聘的基本原則包括哪些?

28.酒店薪酬設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則?

29.酒店績(jī)效評(píng)價(jià)操作程序包括哪些?

30.酒店勞動(dòng)合同的內(nèi)容主要包括哪些?

五、論述題:本大題15分。

31.酒店在制訂人力資源規(guī)劃時(shí)應(yīng)遵循的流程是什么?并注意哪些問(wèn)題?