?山東大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生-大專(zhuān)要考哪些科目，學(xué)分是多少？

自考責(zé)任編輯：彭雅倩 2020-02-12

摘要：根據(jù)山東大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生-大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)（590106）考試計(jì)劃規(guī)定，一共需要考19門(mén)課程（含選修課）。

一、學(xué)院簡(jiǎn)介

山東大學(xué)繼續(xù)教育有著悠久的辦學(xué)歷史，是我國(guó)最早從事成人高等教育、網(wǎng)絡(luò)高等教育和非學(xué)歷繼續(xù)教育的高等院校之一。在近60年的發(fā)展歷程中，學(xué)校始終把繼續(xù)教育作為人才培養(yǎng)與服務(wù)社會(huì)的重要內(nèi)容。近年來(lái)，學(xué)校繼續(xù)教育堅(jiān)持不懈的進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極發(fā)展學(xué)歷教育，大力發(fā)展非學(xué)歷教育，取得了顯著的人才培養(yǎng)與社會(huì)服務(wù)成果。..

二、自考食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生-大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)介紹

1、專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)較高水平的從事食品營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才，滿(mǎn)足食品、營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)?zhuān)門(mén)人才的需求。

2、就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)治療和保健、營(yíng)養(yǎng)教育、餐飲管理、食品營(yíng)銷(xiāo)與貿(mào)易等工作。

三、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生-大專(zhuān)具體考試計(jì)劃如下

序號(hào)	課程代碼	課程名稱(chēng)	學(xué)分
1	04729	大學(xué)語(yǔ)文	4
2	05743	基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)	4
3	05737	基礎(chǔ)化學(xué)	6（1）
4	00018	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	4（2）
5	00018	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	4（2）
6	05748	疾病的營(yíng)養(yǎng)防治	8
7	05747	臨床醫(yī)學(xué)總論	6
8	05750	食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督	4
9	05752	烹飪與膳食管理基礎(chǔ)（實(shí)踐）	2
10	12656	毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論	4
11	05745	人體營(yíng)養(yǎng)	6
12	05751	烹飪與膳食管理基礎(chǔ)	4
13	05749	中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)	4
14	05739	生物化學(xué)（四）	6（2）
15	05746	食品衛(wèi)生學(xué)	4
16	03706	思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)	2
17	05741	微生物與食品微生物	4（1）
18	05744	食品加工與保藏（專(zhuān)）	4
19	05735	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論	8（2）