?河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程-本科要考哪些科目，學(xué)分是多少？

自考責(zé)任編輯：彭雅倩 2020-02-04

摘要：根據(jù)河南科技大學(xué)食品科學(xué)與工程-本科專業(yè)（081308）考試計(jì)劃規(guī)定，一共需要考18門課程（含選修課）。

一、學(xué)院簡(jiǎn)介

繼續(xù)教育學(xué)院主要負(fù)責(zé)學(xué)校成人高等學(xué)歷教育一級(jí)管理。負(fù)責(zé)全校高等教育自學(xué)考試主考工作、各類培訓(xùn)等管理工作。制定學(xué)校繼續(xù)教育發(fā)展規(guī)劃。組織協(xié)調(diào)學(xué)校成人教育教學(xué)方面的理論與科學(xué)研究。負(fù)責(zé)成人學(xué)歷教育學(xué)生的思想政治教育，加強(qiáng)學(xué)風(fēng)、班風(fēng)建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)院共設(shè)8個(gè)科級(jí)機(jī)構(gòu),包括：學(xué)院辦公室、招生辦公室、遠(yuǎn)程教育科、教務(wù)科、..

二、自考食品科學(xué)與工程-本科專業(yè)介紹

1、專業(yè)介紹

本專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。

2、就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

三、食品科學(xué)與工程-本科具體考試計(jì)劃如下

序號(hào)	課程代碼	課程名稱	學(xué)分
1	03708	中國(guó)近現(xiàn)代史綱要	2
2	03709	馬克思主義基本原理概論	4
3	00015	英語(yǔ)(二)	14
4	00018	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	2
5	00019	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(實(shí)踐)	2
6	02516	食品生物化學(xué)	4
7	03277	食品分析	3
8	03278	食品分析(實(shí)踐)	2
9	03279	食品機(jī)械與設(shè)備	4
10	02520	食品工藝學(xué)	6
11	03282	食品微生物學(xué)(二)(實(shí)踐)	2
12	03281	食品微生物學(xué)(二)	2
13	03283	食品安全與質(zhì)量控制	4
14	03284	食品原料學(xué)	4
15	05764	食品毒理學(xué)	3
16	03289	食品營(yíng)銷學(xué)	4
17	08012	食品感官評(píng)價(jià)技術(shù)	5
18	06999	畢業(yè)論文	0