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?2021年江蘇專轉(zhuǎn)本南京曉莊學(xué)院自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

普通專升本 責(zé)任編輯：管理員 2020-12-27

摘要：為了幫助準(zhǔn)備參加專升本考試的考生取得一個優(yōu)異的成績，考上一所理想的大學(xué)，下面小編給考生整理了2021年江蘇專轉(zhuǎn)本南京曉莊學(xué)院自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱，希望對考生有所幫助。

食品科學(xué)與工程專業(yè)參考書目：

1、《食品營養(yǎng)學(xué)》(第三版)王莉主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2018

2、《普通食品工藝學(xué)》張文樸主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2015

考試大綱

2021年江蘇專轉(zhuǎn)本南京曉莊學(xué)院自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

2021年江蘇專轉(zhuǎn)本南京曉莊學(xué)院自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

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