
《食品安全法》規(guī)定,食品生產經營直接入口的食品應當有小包裝或者使用的包裝材料、餐具應_____。
A.美觀
B.無毒、清潔
C.完好
D.有用

A.美觀
B.無毒、清潔
C.完好
D.有用
第1題
A.具有與生產經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所環(huán)境整潔,并與有毒有害場所以及污染源保持規(guī)定的距離
B.具有與生產經營的食品品種、數(shù)量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
C.有專職或者簡直的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
D.具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
第3題
A、直接入口食品
B、非直接入口食品
C、未加工食品
D、已加工食品
第5題
A.直接入口食品
B.食品和消費場所及設施
C.熟食或飲食
D.就餐
第6題
A.三年
B.五年
C.十年
D.終身
第7題
A.五年內不得申請食品生產經營許可
B.五年內不得從事食品生產經營管理工作
C.終身不得申請食品生產經營許可
D.終身不得擔任食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員
第8題
A.餐飲服務提供者應當建立從業(yè)人員健康檔案
B.餐飲服務從業(yè)人員應當依照《食品安全法》規(guī)定每年進行健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作
C.從事直接入口食品工作的人員患有《食品安全法實施條例》第二十三條規(guī)定的有礙食品安全疾病的,應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位
D.以上都是
第9題
A.違反食品安全法的規(guī)定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的,貨值金額不足一萬元的情況下,罰款金額為二千元以上五萬元以下
B.對于經營超過保質期的食品的違法行為,食品安全法規(guī)定罰款金額最低為二千元
C.食品生產經營者在食品中添加藥品,其貨值金額一萬元以上的,罰款金額為貨值金額的五倍以上十倍以下
D.食品生產經營者安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作,監(jiān)管部門可以先行責令該食品生產經營者改正,并給予警告
第10題
A.違反食品安全法的規(guī)定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的, 貨值金額不足一萬元的情況下, 罰款金額為五萬元以上十萬元以下。
B.對于經營超過保質期的食品的違法行為,食品安全法規(guī)定罰款金額最低為五萬元。
C.食品生產經營者在食品中添加藥品, 其貨值金額一萬元以上的, 罰款金額為貨值金額的五倍以上十倍以下
D.食品生產經營者安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作,監(jiān)管部門可以先行責令該食品生產經營者改正,并給予警告。
第11題
A.《條例》不是《食品安全法》的特別法,甲公司說法不成立
B.《食品安全法》中規(guī)定食品生產經營許可的法律規(guī)范屬于公法
C.若《條例》與《食品安全法》抵觸,法院有權直接撤銷
D.《條例》與《食品安全法》都屬于當代中國法的正式淵源中的“法律”