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首頁(yè) > 職業(yè)資格考試> 食品安全員
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[主觀題]

食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)自行檢驗(yàn)應(yīng)具備與所檢項(xiàng)目適應(yīng)的檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)?zāi)芰?。?

食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)自行檢驗(yàn)應(yīng)具備與所檢項(xiàng)目適應(yīng)的檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)?zāi)芰Α?)

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第1題

不具備自行檢驗(yàn)?zāi)芰Φ氖称飞a(chǎn)企業(yè),應(yīng)委托具備相應(yīng)資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。嬰幼兒配方乳粉出廠應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)全項(xiàng)目逐批自行檢驗(yàn),不得委托檢驗(yàn)。()
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第2題

對(duì)不具備自行檢驗(yàn)?zāi)芰Φ捻?xiàng)目,企業(yè)應(yīng)委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),并提供委
托檢驗(yàn)證明材料。委托檢驗(yàn)應(yīng)明確委托期限、檢驗(yàn)批次、項(xiàng)目、報(bào)告要求等。企業(yè)應(yīng)記錄并妥善保存每批次委托檢驗(yàn)的信息。()

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第3題

食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。

A.監(jiān)督檢驗(yàn)合格

B. 出廠檢驗(yàn)合格

C. 委托檢驗(yàn)合格

D. 強(qiáng)制檢驗(yàn)合格

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第4題

根據(jù)國(guó)家食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則的規(guī)定,下列做法中符合要求的是()。

A.從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康.無(wú)重大傳染性疾病

B.檢驗(yàn)人員必須具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)?zāi)芰?,取得從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)的資質(zhì)

C.可以添加符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或企業(yè)長(zhǎng)期使用未發(fā)現(xiàn)致病因素的食品添加劑

D.實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品,出廠前必須貼印QS標(biāo)志

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第5題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度,查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況。A.對(duì)B.錯(cuò)
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度,查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

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第6題

根據(jù)國(guó)家食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則的規(guī)定,下列做法中符合要求的是()。A.從事食
根據(jù)國(guó)家食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則的規(guī)定,下列做法中符合要求的是()。

A.從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無(wú)重大傳染性疾病

B.檢驗(yàn)人員必須具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ〉脧氖率称焚|(zhì)量檢驗(yàn)的資質(zhì)

C.可以添加符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或企業(yè)長(zhǎng)期使用未發(fā)現(xiàn)致病因素的食品添加劑

D.實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品,出廠前必須貼印QS標(biāo)志

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第7題

食品生產(chǎn)企業(yè)食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),檢驗(yàn)記錄保存期限不得少于()。

A.一年

B. 二年

C. 半年

D. 三年

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第8題

食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。A.強(qiáng)制檢驗(yàn)合格B.委托檢驗(yàn)合格C.出廠檢驗(yàn)合格
食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。

A.強(qiáng)制檢驗(yàn)合格

B.委托檢驗(yàn)合格

C.出廠檢驗(yàn)合格

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第9題

食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。A.監(jiān)督檢驗(yàn)合格B.委托檢驗(yàn)合格C.出廠檢驗(yàn)合格D.
食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。

A.監(jiān)督檢驗(yàn)合格

B.委托檢驗(yàn)合格

C.出廠檢驗(yàn)合格

D.強(qiáng)制檢驗(yàn)合格

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