微生物污染、原料重金屬及農(nóng)藥獸藥殘留超標等化學性污染、非法添加和食品添加劑濫用等是食品安全面臨的問題,但其中()是當前食品安全面臨的首要問題。
A.微生物污染
B.重金屬及農(nóng)藥獸藥殘留超標
C.非法添加和食品添加劑濫用
D.以上都是
A.微生物污染
B.重金屬及農(nóng)藥獸藥殘留超標
C.非法添加和食品添加劑濫用
D.以上都是
第1題
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.與食品安全有關(guān)的食品檢驗方法與規(guī)程
D.食品產(chǎn)品標準
第2題
A.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
D.食品的形狀、大小等外觀要求
第4題
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥殘留
D.食品流通中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用
肉制品中的多氯聯(lián)苯主要來源于A.工業(yè)三廢污染
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥殘留
D.食品流通中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用
豬肉中的鹽酸克倫特羅主要來源于A.工業(yè)三廢污染
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥殘留
D.食品流通中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用
請幫忙給出每個問題的正確答案和分析,謝謝!
第6題
A.用非食品原料制作加工的食品
B.致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品
D.標有中文標簽或中文說明書、載明原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商名稱、地址、聯(lián)系方式等信息的進口食品
第7題
A.生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑
B.生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑
C.生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品
D.生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑
第9題
A.食品中天然有毒有害物質(zhì)
B.食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標
C.食品加熱的中心溫度未達到70℃
D.食品在加工過程受化學有毒有害物污染